ランチ 12:00 〜 15:00 (13:00最終入店）
ディナー 18:00〜22:00(19:00最終入店)
■準備のため、営業時間より早い到着は開店をお待ちいただくことがございますので予めご了承ください。
■当店は、コース料理のみのご提供となります。アラカルトのご用意はございません。
■おひとり様につき１コースのご注文をお願いします。
■ ご予約のお時間より30分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
ご予約時間に間に合わない場合は、必ずご連絡ください。
■当日メニューが変更となる場合がございます。苦手な食べ物、アレルギー、宗教上召し上がれない食材がございましたら予約時に必ずお教え願います。
ランチ限定コース〜prelude〜
¥ 9,900(税込)
・アミューズ
・鯛のグラブラックススタイル、ブロッコリー
・ホタテ貝、柔らかい玉ねぎ、XO、バニラサバイヨン
・金目鯛のカレーソース、ラビオリ、繊細な魚のスープ
・伝統的な「ブリオッシュソーセージ」、モリーユ、マデイラソース
・鳩のロースト、カブ、サルミスソース
・コーヒー、味噌、黒ごま、きなこ
(食後のお飲み物付き）
コース〜ouverture〜ランチ/ディナー
¥ 13,700(税込)
・アミューズ
・鯛のグラブラックススタイル、ブロッコリー
・カニの「ブランケット」、佐賀県産長粒米のピラフ、卵黄の塩漬
・ホタテ貝、柔らかい玉ねぎ、XO、バニラサバイヨン
・金目鯛のカレーソース、ラビオリ、繊細な魚のスープ
・伝統的な「ブリオッシュソーセージ」、モリーユ、マデイラソース
・鳩のロースト、カブ、サルミスソース
・イチゴのマリネ、梅干しの出汁、リースリングのシャーベット
・コーヒー、味噌、黒ごま、きなこ
(食後のお飲み物付き）
コース〜crescendo〜ランチ/ディナー
¥ 16,400(税込)
・アミューズ
・鯛のグラブラックススタイル、ブロッコリー
・パテ・アン・クルートと季節のフルーツ
・カニの「ブランケット」、佐賀県産長粒米のピラフ、卵黄の塩漬
・ホタテ貝、柔らかい玉ねぎ、XO、バニラサバイヨン
・金目鯛のカレーソース、ラビオリ、繊細な魚のスープ
・伝統的な「ブリオッシュソーセージ」、モリーユ、マデイラソース
・鹿肉の「ア・ラ・ロワイヤル」、ビーツ、クリーミーポレンタ
・イチゴのマリネ、梅干しの出汁、リースリングのシャーベット
・コーヒー、味噌、黒ごま、きなこ
(食後のお飲み物付き）
ワインペアリング
ワインをこよなく愛するシェフが、コース料理にピッタリのワインをセレクトしました。
当日お選びいただけます。
記念日のチョコプレート
free
デザートに記念日のチョコプレートを無料でお付けできます。
お気軽にお問合せください。
050-3183-7676