ヒラメのタルタルととんぶり

ランチ 12:00 〜 15:00 (13:00最終入店)

ディナー 18:00〜22:00(19:00最終入店)

■準備のため、営業時間より早い到着は開店をお待ちいただくことがございますので予めご了承ください。 
■当店は、コース料理のみのご提供となります。アラカルトのご用意はございません。 
■おひとり様につき1コースのご注文をお願いします。 
■ ご予約のお時間より30分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。 
ご予約時間に間に合わない場合は、必ずご連絡ください。
■当日メニューが変更となる場合がございます。苦手な食べ物、アレルギー、宗教上召し上がれない食材がございましたら予約時に必ずお教え願います。

カリフラワーのヴルーテ

ランチ限定コース〜prelude〜

¥ 9,900(税込)

・アミューズ
・オックステールの温かい煮込み、カリフラワーのヴルーテ
・タラとエビのディエポワーズスタイルソース
・アンコウのロースト、キノコとキクイモ、サヴァニャンソース
・イノシシのブダンノワール、柔らかいニンジン、モレ
・近江鴨の胡椒漬け、大根とラディッシュ、ペッパーソース
・洋梨のブルダルースタイル、紅茶、蜂蜜アイスクリーム
(食後のお飲み物付き)

鴨のメインディッシュ

コース〜ouverture〜ランチ/ディナー

¥ 13,700(税込)

・アミューズ
・オックステールの温かい煮込み、カリフラワーのヴルーテ
・ひらめのタルタル、グラニースミス、とんぶりとタラゴン
・タラとエビのディエポワーズスタイルソース
・アンコウのロースト、キノコとキクイモ、サヴァニャンソース
・イノシシのブダンノワール、柔らかいニンジン、モレ
・近江鴨の胡椒漬け、大根とラディッシュ、ペッパーソース
・レタス、ナチュラルチーズ、ゆずソルベ
・洋梨のブルダルースタイル、紅茶、蜂蜜アイスクリーム
(食後のお飲み物付き)

牛頬の煮込み

コース〜crescendo〜ランチ/ディナー

¥ 16,400(税込)

・アミューズ
・オックステールの温かい煮込み、カリフラワーのヴルーテ
・パテ・アン・クルートと季節のチャツ
・ひらめのタルタル、グラニースミス、とんぶりとタラゴン
・タラとエビのディエポワーズスタイルソース
・アンコウのロースト、キノコとキクイモ、サヴァニャンソース
・イノシシのブダンノワール、柔らかいニンジン、モレ
・そば粉のガレット、牛ほほ肉、「インカ」ポテト、赤ワインソース
・レタス、ナチュラルチーズ、ゆずソルベ
・洋梨のブルダルースタイル、紅茶、蜂蜜アイスクリーム
(食後のお飲み物付き)

アンコウとイエローワイン

ワインペアリング

ワインをこよなく愛するシェフが、コース料理にピッタリのワインをセレクトしました。
当日お選びいただけます。

洋梨のタルト

記念日のチョコプレート

free

デザートに記念日のチョコプレートを無料でお付けできます。
お気軽にお問合せください。

050-3183-7676

ラパルテ

住所
〒600−8334 京都府京都市下京区西若松町247−3
TEL : 050-3183-7676

営業時間
ランチ 12:00~15:00  ( 13:00 最終入店)
ディナー 18:00~22:00 ( 19:00 最終入店)
定休日 火曜日+不定休あり

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